منتديات بئرالعـــــــــاتر التربوية


منتديات تربوية تعليمية اسلامية جامعية بحوث مذكرات اشهار مواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 محبوس الدجاج الكويتى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الامبراطور

avatar

ذكر
عدد الرسائل : 19
العمر : 33
المدينة : http://birelater1.mam9.com
المهنة : طالب جامعي
الهواية : الانترنت والمعلوماتية
الدولة : الجزائر
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/05/2009

مُساهمةموضوع: محبوس الدجاج الكويتى   الأحد مايو 20, 2012 10:31 am

محبوس الدجاج الكويتى
المقادير:
2دجاج
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومى
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو زبد "حسب الرغبة"
توابل ملعقة صغيرة لكل من "فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح.

الطريقة:
فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً ثم الثوم معه ونضع
الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب الماء، ثم
نضع التوابل ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج
الدجاج.
ثم نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء، ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار
2سم، نغطى القدر إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف
ساعة، ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة.

وصفات ذات صلة

طاجن الدجاج والأرز

الدجاج على الطريقة الصينية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://birelater1.mam9.com
 
محبوس الدجاج الكويتى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بئرالعـــــــــاتر التربوية  :: 
 :: قسم الطبخ و الحلويات
-
انتقل الى: