منتديات بئرالعـــــــــاتر التربوية


منتديات تربوية تعليمية اسلامية جامعية بحوث مذكرات اشهار مواقع
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 سمك مقلي مع الخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير
.
.
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 720
العمر : 41
المدينة : http://birelater1.mam9.com
المهنة : اعلام الي وبرمجيات
الهواية : الرياضة الادب العربي الشعر والسياحة
الدولة : الجزائر
السٌّمعَة : 14
تاريخ التسجيل : 18/02/2009

مُساهمةموضوع: سمك مقلي مع الخضار   الجمعة ديسمبر 25, 2009 6:42 am







المقادير:



سمك حسب الرغبه
بهار سمك ( انا اخذته من محل صوب سوق السمك بهاره حل

و حق المقلي واذا مو متوفر تقدرون تستخدمون مجدي )
بهار سمك هندي بالعلب ماركه يقين
كزبر بودر
ملح
فلفل اسود
طحين
ثوم مهروس
فلفل اخضر واحمر واصفر واخضر مكعبات
بصل ابيض مكعبات
ملح


الطريقه:



غسلو السمكه ونظفوها عدل ونقعوها بملح خشن وليمون وردو غسلوها وبهرو
السمكه بنوعين البهار مع ثوم والملح والكزبر ووخلوها متبله فتره بعدين
عفروها بالطحين واقلوها بزيت حار.. انا كنت مسويه نويبي وزبيدي

اخذو شويه من زيت السمك وحمسو فيها خضار مع بصل ابيض نص نضج ( سوتيه )
ورشوهم بملح وفلفل اسود وخلوهم فوق السمك ورشو الويه باوراق كزبره خضرا..






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://birelater1.mam9.com
 
سمك مقلي مع الخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات بئرالعـــــــــاتر التربوية  :: 
 :: قسم الطبخ و الحلويات
-
انتقل الى: